2007年06月19日
ラーメン一風堂がニューヨークに年内開店
イザ！『博多ラーメンの「博多一風堂」ＮＹ進出 年内出店』より
博多ラーメンの「博多一風堂」をチェーン展開する力の源（ちからのもと）カンパニー（福岡市）は、年内にも米ニューヨークにラーメン店を出店する。豚骨ラーメンなど国内とほぼ同じメニューを提供。
一風堂がNYにオープンします！これは、現地のラーメン好きの日本人にとっては、嬉しいニュースになるでしょう。
僕は山頭火と一風堂がラーメン屋では好きですね。
以前、働いていた会社の同じビルに山頭火があり、歩いて５分のところに一風堂があったので、毎週のようにランチではラーメンを食べてました。
山頭火は、すでにアメリカにはオープンしているんですよね。
東海岸だとニュージャージーに、西海岸だとサンタモニカ、トーランス、コスタメサに、そして、シカゴにもオープンしています。
山頭火の塩ラーメンは本当に美味いですね！
マンハッタンのイーストビレッジ地区に、ビルの１階約２６０平方メートルを店舗として確保した。屋号は「博多一風堂」。カウンターやテーブルなど約８０席を用意。
一風堂はオシャレなエリアにオープンするようですね。
８０席ということで、かなり広いですね。
売れ筋となるラーメンの価格は一杯１０－１２ドル（約１２３０－１４７０円）とする予定。
た、高いです。。。
確か、一風堂ってランチに食べに行くと、750円でラーメンと餃子と小ライスが食べられたような。
アメリカでは、材料の輸送費などの関係で多少は高くなってしまうのは、しょうがないと思いますが、ラーメン一杯で1200円は高いですね。。。
円安の影響もあるとは思いますが。
米国では、一般的にめんをすする習慣がない。また、熱いものが苦手な人が多い。このため、めんを短くし、スープが少なめの“入門編ラーメン”を提供する。
アメリカ版の一風堂ラーメン、食べてみたいですねー。
NYに行ったら、ぜひ寄ってみたいですね。
ちなみに、一風堂のNY進出は2000年頃に予定されていたのですが、米国同時多発テロの影響で、その当時は一旦断念したようです。
